|
![]() Latte Art - czyli jak zrobić wzorki na kawie?Dodano: 14-02-2018 w kategorii: WIEDZA autor:
Piękne wzorki na kawie budzą podziw i radość u klientów kawiarni. Są także znakiem rozpoznawczym niektórych baristów, którzy pracują dłużej i wprawieni są w tzw. latte art, czyli właśnie sztuce malowania wzorków na kawie, wykonywanych spienionym mlekiem, najczęściej dolewanym do kawy latte. Do ozdoby nadają się jednak wszelkie kawy z wykorzystaniem mleka, jak latte właśnie czy cappuccino. Wzorki na kawie mogą mieć przy tym rozmaite kształty. Jednym z najpopularniejszych są serca lub kwiatki, ale tylko od fantazji i umiejętności baristy zależy, co będzie w stanie namalować strumieniem spienionego mleka.
Jak namalować więc wzorki na kawie?Ważne jest, aby przed zabraniem się do tego zadania spełnić kilka warunków związanych z produktami, jakich używamy:
Kolejne etapy malowania wzorków na kawie:
Najprostszym wzorem do uzyskania jest serce, jednak w miarę nabierania wprawy możemy swobodnie wymyślać własne wzory czy kopiować rysunku podpatrzone gdzie indziej.
|
SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI Masz pytania? chcesz zamówić?
Pracujemy: poniedziałek - piątek od 10 do 16
|