Lubisz wypić rano na śniadanie aromatyczną kawę? A czy słyszałeś może o terminie, jakim jest kawa kuloodporna? Pod tą tajemniczo brzmiącą nazwą kryje się nic innego, jak klasyczna czarna kawa z dodatkiem... masła. Wbrew pozorom, połączenie to jest nie tylko ponadprzeciętnie zdrowe, ale i wyjątkowo smaczne.

Kuloodporna kawa z masłem pojawiła się kilka lat temu na amerykańskich blogach o zdrowym odżywianiu. Ten niespotykany na Zachodzie trend zainspirowany został trunkiem, jakim raczą się mieszkańcy Tybetu, a więc herbatą z masłem z mleka jaków. Proponowana przez blogerów kuloodporna kawa jest wyjątkowo szybka do przygotowania, co czyni ją idealnym napojem na śniadanie.

Najważniejsze zalety kawy z masłem

Coraz większa jest na szczęście obecnie świadomość społeczna na temat tego, że to nadmiar węglowodanów powoduje tycie, zaś zdrowe tłuszcze przynoszą wiele korzyści dla zdrowia. Najnowsze badania jasno pokazują, że na odchudzanie zdecydowanie najlepiej działa ograniczenie węglowodanów. przy jednoczesnym zachowaniu wysokiego poziomu spożycia wysokiej jakości tłuszczu. W tę koncepcję doskonale wpisuje się właśnie kuloodporna kawa. Dzięki obecności masła napój ten dodaje energii na cały dzień, a jednocześnie zapobiega napadom tzw. wilczego głodu. Z kolei zawarta w kawie kofeina pomaga o poranku rozbudzić się oraz nabrać optymizmu na cały nadchodzący dzień. Z tego powodu kuloodporna kawa będzie wspaniałym sprzymierzeńcem każdej diety odchudzającej, szczególnie, kiedy bazuje ona na innych zdrowych tłuszczach.

Kuloodporną kawę bez trudu przygotuje każdy z nas

Jako baza w tym przypadku może być wykorzystane klasyczne podwójne expresso, ale równie dobrze sprawdzą się kawa z drippa czy też Aeropressu. Z kolei masło powinno klarowane, ale w żadnym wypadku niesolone. Oprócz masła w kuloodpornej kawie powinny znaleźć się również średniołańcuchowe tłuszcze MCT. Możemy nabyć je w specjalistycznych sklepach z odżywkami dla sportowców, ale istnieje ich bardziej zdrowe i ekologiczne źródło, a mianowicie olej kokosowy, który można obecnie nabyć w niemal każdym sklepie spożywczym. Do naszej kawy należy dodać od 2 do 6 łyżeczek masła i odpowiednio 1-2 łyżeczki oleju kokosowego. Napój ten nie powinien być słodzony białym cukrem, ale z powodzeniem można urozmaicić jego smak za pomocą wanilii, cynamonu lub kardamonu.

Jeśli szukamy najlepszej kawy, która będzie doskonałą bazą do takiego napoju, to z pewnością znajdziemy ją w miejscu, jakim jest nasz sklep internetowy. Dzięki wysokiej klasy kawie, napój ten na pewno skradnie serce nie tylko każdego kawosza.