Filippone suszone oregano organiczne z Sycylii BIO w gałązkach 25g

Filippone Origano di Sicilia Biologico to suszone organiczne oregano z Sycylii BIO w gałązkach  o intensywnym aromacie, uprawiane tradycyjnymi metodami w górach Madonie na wysokości 1000 metrów nad poziomem morza. Zbieranie ręczne i pakowanie metodami rzemieślniczymi gwarantują jakość i zachowanie aromatu przez długi czas.

Oregano marki Filippone uprawiane jest na otwartych polach w wysokich górach (1000m npm), na terenie Parku Madonie. Właśnie wysokość jest jednym z najistotniejszych elementów gwarantujących wysoką jakość uprawy, o czym świadczy etymologia samego słowa. W rzeczywistości origanum pochodzi od „òros” (= góra) i „ganào” (= jestem zachwycony). Najtrafniejsze interpretacje sprowadzają pochodzenie nazwy do pojęcia „zachwytu górą” lub piękna, jasności, ornamentu, radości z góry lub dobrego wzrostu w górach i na wyższych poziomach obszarów nasłonecznionych. Właśnie w odniesieniu do tego ostatniego znaczenia nasze Oregano, naturalna ozdoba gór Madonie, znajduje w tym konkretnym miejscu naturalne środowisko do niezakłóconego wzrostu i osiągnięcia niepowtarzalnego aromatu, charakterystycznego smaku i wszystkich jego właściwości.

ZASTOSOWANIE

Ma szerokie zastosowanie w kuchni śródziemnomorskiej. Szczególnie dobrze nadaje się do przyprawiania pizzy, sałatek, ziemniaków oraz konserwowych w oleju lub occie mięs i ryb.

WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE

Oregano jest tradycyjnie znane z różnych właściwości terapeutycznych, takich jak właściwości antyseptyczne, wspomagające proces trawienia, tłumiące kaszel, łagodzące bóle brzucha. Obecnie potwierdza się też obecność właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających szczególnie ważnych w walce z wolnymi rodnikami.