BARBERA IGP SICILIA Olio Extra Vergine di Oliva – Indicazione Geografica Protetta -Oliwa Extra Vergine Sicilia Nieco gęsty olej w zielonym kolorze ze złotymi akcentami, lekko korzenny. Lekka owocowa ze słodkim migdałem.
Produkt idealnie nadaje się do sałatek, surowych warzyw, zup warzywnych i potraw wegetariańskich.

Dodatkowa oliwa z oliwek z Sycylii z chronionym oznaczeniem geograficznym, wyprodukowana z regionalnych oliwek Biancolilla, Nocellara, Cerasuola.

Zbierany został wyłącznie w prowincjach Sycylii i jest wynikiem unikalnego połączenia ludzi, czynników i cech środowiskowych danego obszaru.

Certyfikat PGI Sicily to mocny, skuteczny i wyjątkowy instrument wskazujący pochodzenie naszej ekstra-naturalnej oliwy z oliwek oraz ustanawiający markę Sycylii.
Wreszcie proces udoskonalenia sycylijskiego pochodzenia i terytorium jest zakończony.

Warunki klimatyczne i specjalny mikroklimat, wiedza i techniki rolnicze przekazywane przez ojca na syna, przyczyniły się do poprawy reputacji sycylijskiej oliwy z oliwek Extra Vergine z badaniami i innowacjami.

Wysokie i niezanieczyszczone powierzchnie obejmują piękne gajiny oliwne, których owoce dają doskonały olej.

Oliwki są rozdrabniane za pomocą starych młynków granitowych i ekstrahowane za pomocą wirówki.

• Certyfikat IGP: Ścisła kontrola pochodzenia gwarantuje, że kupujesz produkt autentyczny, a nie przemysłową mieszankę oliw z różnych krajów.
• Sycylijskie Trio: Mistrzowskie połączenie trzech flagowych odmian: Biancolilla, Nocellara oraz Cerasuola, które tworzą unikalny, regionalny profil.
• Ekstrakcja na zimno: Tłoczenie wyłącznie metodami mechanicznymi w niskiej temperaturze pozwala zachować wszystkie prozdrowotne właściwości i naturalne aromaty.
• Tradycja od 1894 roku: Rodzina Barbera to synonim jakości premium, łączący rzemieślnicze podejście z najwyższymi standardami bezpieczeństwa żywności.

Waga: 500ml puszka